মালা ফিশ বেস স্বাদ সিচুয়ান খাবারের খাঁটি জ্বলন্ত এবং অসাড় স্বাদ তৈরি করে। এই অপরিহার্য মালা ফিশ বেস ফ্লেভারিংবি একটি সুবিধাজনক প্যাকেটে মরিচ, সিচুয়ান গোলমরিচ এবং সুগন্ধযুক্ত মশলা একত্রিত করে। মালা ফিশ বেস স্বাদের সাথে, আপনি সহজেই রেস্তোরাঁয় রান্না করতে পারেন-স্টাইলের মশলাদার মাছের খাবার বাড়িতে। আপনার রান্নাকে সহজ করুন এবং বহুমুখী মালা ফিশ বেস ফ্লেভারিং-প্রতিবার সিচুয়ান ফ্লেভার নিখুঁত করার গোপনীয়তার সাথে আপনার খাবারকে উন্নত করুন।
উপাদান:
- 1 কেজি মাছ (ফিলেট, মাথা এবং স্টেক পছন্দমত)
- রান্নার তেল (ভাজার-জন্য প্রয়োজন মতো)
- 1 এল জল
- 3 টেবিল চামচ স্টার্চ
- 1 প্যাকেট মাওগে স্পাইসি ফিশ বেস
- কিছু স্ক্যালিয়ন (গার্নিশের জন্য, ঐচ্ছিক)
নির্দেশনা:
1. মাছের ফিললেটের উপর সমানভাবে স্টার্চ ছড়িয়ে দিন।
2. মাওগে মশলাদার মাছের গোড়ার প্যাকেট ছিঁড়ে প্লেটে ঢেলে দিন।
3. মশলাদার মাছের গোড়া গরম তেলে ঢেলে-ভাজুন৷
4. 1L জলে ঢালা। 3 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
5. জল ফুটে উঠার পরে, মাছ যোগ করুন।
আপনি প্রথমে মাছের মাথা এবং মাছের স্টেক যোগ করতে পারেন এবং প্রায় 2 মিনিট রান্না করতে পারেন, তারপর মাছের ফিললেট যোগ করতে পারেন।
6. স্যুপ সেদ্ধ হয়ে গেলে, অল্প আঁচে ঘুরিয়ে 5- 8 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
মাওগে মালা ফিশ বেস ফ্লেভারিং দ্বারা মালা ফিশ স্যুপ কীভাবে রান্না করবেন তার ভিডিও?