চিকেনের সাথে চাইনিজ ব্যাম্বু শুট স্যুপ
রক্ত ধুয়ে না যাওয়া পর্যন্ত মুরগির টুকরো কয়েকবার ধুয়ে ফেলুন, তারপর আলাদা করে রাখুন।
ঠাণ্ডা পানির পাত্রে মুরগির টুকরোগুলো রাখুন এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য ব্লাঞ্চ করুন।
ব্লাঞ্চ করার পর মুরগির টুকরোগুলো তুলে ফেলুন।
তারপর ব্লাঞ্চ করা মুরগির টুকরোগুলো আবার ধুয়ে নিন।
ব্রেস করা বাঁশের অঙ্কুরগুলিকে একটি প্লেটে স্থানান্তর করুন এবং একপাশে রাখুন।
প্রায় 1 কেজি উপাদানের (মোট মাংস এবং শাকসবজি) 2 লিটার জল প্রয়োজন।
উচ্চ তাপে একটি ফোঁড়া আনুন.
আঁচ কমিয়ে দিন এবং প্রায় 2 ঘন্টা সিদ্ধ করুন।
সিদ্ধ করার সময়, কিছু স্ক্যালিয়ন কেটে নিন।
পাত্র থেকে সরানোর সময়।
কাটা scallions সঙ্গে ছিটিয়ে. টক, সুগন্ধি এবং সুস্বাদু ব্যাম্বু শ্যুট চিকেন প্রস্তুত।
নির্দেশের ভিডিও।