একটি মশলা উত্পাদন OEM নির্বাচন করার জন্য মানদণ্ড:
1. মানসম্মত পণ্যের মানের গুরুত্ব। মশলা উত্পাদন একটি কর্পোরেট উদ্যোগ, যেখানে উত্পাদন এবং বিক্রয় কর্মীরা কার্যত একযোগে এবং একই অবস্থানে কাজ করতে পারে। মানসম্মত চেইন এন্টারপ্রাইজগুলি পণ্যের মডেল এবং নির্মাতাদের সমতুল্য। শুধুমাত্র একটি মডেল প্রতিষ্ঠার মাধ্যমে আমরা তাদের মধ্যে সম্পর্কের প্রতিলিপি করতে পারি। সুপারমার্কেট এবং সুবিধার দোকানগুলি যদি মানসম্মত হয়, তবে তাদের দ্রুত উন্নত আন্তর্জাতিক অনুশীলনগুলি থেকে শিখতে হবে।
2. সমস্ত মশলা উত্পাদন কর্মীদের বিশেষ প্রশিক্ষণ গ্রহণ করা উচিত। এই ধরনের একটি প্রোডাকশন কোম্পানী বেছে নেওয়া শুধুমাত্র শ্রম ব্যবস্থাপনা খরচ বাঁচায় না বরং শেখার দক্ষতাও উন্নত করে।
3. রান্না একটি প্রযুক্তিগত কাজ। একটি নিখুঁত থালা তৈরি করতে, শেফদের একটি নির্দিষ্ট স্তরের অভিজ্ঞতা এবং দক্ষতা থাকতে হবে, ক্যালোরি গণনা এবং মশলার মতো মৌলিক কৌশলগুলি আয়ত্ত করতে হবে। উপাদান প্রক্রিয়াকরণ এবং প্রস্তুতির জন্য কীভাবে একটি ভাল মশলা প্রস্তুতকারক নির্বাচন করবেন সে সম্পর্কে ক্রমবর্ধমান প্রশ্ন রয়েছে। এই পরিবর্তনশীল ফ্যাক্টরটি বিভিন্ন রঙ এবং গন্ধ জুড়ে অসামঞ্জস্যপূর্ণ স্বাদের দিকে পরিচালিত করে। মানসম্মত ক্রিয়াকলাপ পণ্য মানককরণ অর্জনের মূল চাবিকাঠি নয়, এইভাবে মানুষের হস্তক্ষেপ হ্রাস করে এবং শিক্ষকের গুণমান হ্রাস করে। যত বেশি ধারণা এবং মতামত আছে, একীভূত স্বাদ অর্জন করা তত বেশি কঠিন।
4. যৌগিক মসলা উৎপাদন এন্টারপ্রাইজের মধ্যে মানুষের হস্তক্ষেপ কমায়, সাধারণ রান্নাঘরের কর্মীদের একটি মাস্টার শেফের স্তর অর্জন করতে দেয়। প্রমিত ব্যবস্থাপনা এবং ক্রিয়াকলাপগুলি যৌগিক সিজনিং উত্পাদনের সাথে বিদ্যমান মৌলিক সিজনিংগুলিকে প্রতিস্থাপন করবে।
কন্ডিমেন্ট প্রোডাকশন কোম্পানির ক্লায়েন্ট পার্টনারশিপ মডেল:
1. নমুনা প্রক্রিয়াকরণ: ক্লায়েন্ট একটি নমুনা প্রদান করে, এবং আমাদের দল এটির উপর ভিত্তি করে একটি ছোট নমুনা প্রস্তুত করে। স্বাদ নিশ্চিত হওয়ার পরে, দুই পক্ষ একটি সহযোগিতা চুক্তিতে পৌঁছায়। চুক্তি স্বাক্ষরিত হওয়ার পর, কর্মশালাটি সিজনিং প্রসেসিং এবং OEM পরিষেবা সহ উত্পাদন শুরু করে।
2. প্রক্রিয়া বা ফর্মুলা প্রসেসিং: ক্লায়েন্ট একটি পরিপক্ক প্রক্রিয়া বা সূত্রের অধিকারী, সাথে মানসম্মত সিজনিং উৎপাদন লাইন, সরঞ্জাম, সুবিধা এবং শ্রমিক। এটি আমাদের অতিরিক্ত বিনিয়োগ ছাড়াই ক্লায়েন্টের পছন্দসই পণ্য উত্পাদন করতে এবং ক্লায়েন্টের প্রয়োজনীয়তা অনুসারে ব্র্যান্ড করতে দেয়।
3. সম্পূর্ণ আউটসোর্সড: আমরা সমস্ত কর্মী এবং কাঁচামাল সরবরাহ করি এবং ক্লায়েন্টকে শুধুমাত্র আমাদের কাজের তত্ত্বাবধান করতে হবে। আমরা ক্লায়েন্টের প্রয়োজনীয়তার উপর ভিত্তি করে নমুনা প্রদান করব এবং সন্তোষজনক নিশ্চিতকরণের উপর ভর উৎপাদনে এগিয়ে যাব।