মশলা শেলফ লাইফ

যতক্ষণ প্রক্রিয়াকৃত মশলাগুলি খোলা না থাকে, ততক্ষণ প্যাকেজিংয়ের মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ পর্যন্ত সেগুলি নিরাপদ থাকে। তবে একবার প্যাকেজিং খুলে দিলে খাবার কতক্ষণ রাখা যাবে? নীচে খোলার পরে কিছু মশলাগুলির শেলফ লাইফের একটি তালিকা রয়েছে:
1. টমেটো সস। খোলা নেই: 1 বছর। খোলার পরে, 1 মাসের জন্য আলমারিতে রাখুন এবং ফ্রিজে আরও বেশি দিন।
2. মেয়োনিজ। খোলা নেই: 2-3 মাস। খোলার পরে, 2 মাসের জন্য ফ্রিজে রাখুন। খোলার পরে সর্বদা ফ্রিজে রাখুন; মেয়োনিজ কখনই রেফ্রিজারেটরের বাইরে 2 ঘন্টার বেশি রাখবেন না।
3. সরিষা। খোলা নেই: 2 বছর। খোলার পরে, 6-8 মাস ফ্রিজে বা আলমারিতে রাখুন।
4. উদ্ভিজ্জ তেল (মরিচ তেল, সিচুয়ান মরিচ তেল, ইত্যাদি সহ)। খোলা নেই: 6 মাস। খোলার পরে, 1-3 মাস ফ্রিজে রাখুন। খোলা তেল ফ্রিজে সংরক্ষণ করা উচিত।
5. চিলি সস। খোলা নেই: 1 বছর। খোলার পরে, 1 মাসের জন্য আলমারিতে রাখুন; ফ্রিজে বেশিক্ষণ।
6. টক ক্রিম। খোলা না করে, 2 সপ্তাহের জন্য ফ্রিজে রাখুন। খোলার পরে, 2 সপ্তাহের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
7. সালাদ ড্রেসিং. খোলা ছাড়া, 10-12 মাসের জন্য ফ্রিজে রাখুন। খোলার পরে, 3 মাসের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
8. জ্যাম। খোলা না করে, 1 বছরের জন্য ফ্রিজে রাখুন। খোলার পরে, 1 বছরের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
9. চিনাবাদাম মাখন। খোলা ছাড়া, 6-9 মাসের জন্য ফ্রিজে রাখুন। খোলার পরে, 2-3 মাসের জন্য ফ্রিজে রাখুন; দীর্ঘ